BONNE ANNÉE
samedi 31 décembre 2016
dimanche 25 décembre 2016
Noël chez les ch'tis
La découverte il y a quelques jours du marché de Noël à Arras a été un pur bonheur.
Et quand en plus on est accueilli par des habitants aussi charmants on n'a qu'une envie, revenir !
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| Le Beffroi |
lundi 19 décembre 2016
La tête dans les nuages
Très simple à réaliser mais très mignon pour un petit cadeau !
Et en prime, le patron.
mercredi 14 décembre 2016
La petite écharpe qui va bien
Très pratique pour les petits avec sa boucle qui permet de ne pas faire de noeud
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| Modèle garçon |
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| Modèle fille |
mardi 29 novembre 2016
mercredi 16 novembre 2016
Des coeurs à PrENDRE et à susPENDRE
L'arbre aux cœurs
Noël
Angelots
Chambre d'enfants
Nature
Nature
Et pour le fun : sexy !
mardi 8 novembre 2016
Saint Jacques aux couleurs exotiques
C'est la saison du Pecten maximus enfin de la St Jacques. Il faut en profiter car on en trouve des fraiches partout en ce moment.
Inutile de chercher des recettes sophistiquées puisque la simplicité donne d'excellents résultats !
Je vous propose de faire une fondue de poireaux. Vous n'utiliserez bien sûr que le blanc que vous ferez revenir dans un mélange léger d'huile et de beurre. Après 2 minutes de cuisson, ajoutez une cuillerée ou 2 d'eau plutôt que de la matière grasse. Ainsi, vos poireaux resteront moelleux.
Vous retirerez les Saint Jacques de leur coquille et ne conserverez que les noix. Après les avoir lavées et séchées, vous les poêlerez à feu vif 1 ou 2 minutes sur chaque face. Vous les conserverez dans un plat et utiliserez la poêle (sans la nettoyer) pour faire votre sauce.
Vous commencerez par mettre un peu de curry de madras (mais très peu pour ne pas tuer le goût délicat du mollusque) qui se mélangera avec le reste de matière grasse. Vous ajouterez du lait de coco dans lequel vous aurez délayé un peu de fécule de maïs (sans exagération pour avoir une préparation onctueuse mais pas trop épaisse) .
Ne restera à faire que le montage dans une coquille ou un plat.
Déposez le poireau puis les St Jacques, la sauce et un peu de chapelure. Passez au four à 180 ° pour réchauffer et gratiner.
Et maintenant, réglez-vous.
Inutile de chercher des recettes sophistiquées puisque la simplicité donne d'excellents résultats !
Je vous propose de faire une fondue de poireaux. Vous n'utiliserez bien sûr que le blanc que vous ferez revenir dans un mélange léger d'huile et de beurre. Après 2 minutes de cuisson, ajoutez une cuillerée ou 2 d'eau plutôt que de la matière grasse. Ainsi, vos poireaux resteront moelleux.
Vous retirerez les Saint Jacques de leur coquille et ne conserverez que les noix. Après les avoir lavées et séchées, vous les poêlerez à feu vif 1 ou 2 minutes sur chaque face. Vous les conserverez dans un plat et utiliserez la poêle (sans la nettoyer) pour faire votre sauce.
Vous commencerez par mettre un peu de curry de madras (mais très peu pour ne pas tuer le goût délicat du mollusque) qui se mélangera avec le reste de matière grasse. Vous ajouterez du lait de coco dans lequel vous aurez délayé un peu de fécule de maïs (sans exagération pour avoir une préparation onctueuse mais pas trop épaisse) .
Ne restera à faire que le montage dans une coquille ou un plat.
Déposez le poireau puis les St Jacques, la sauce et un peu de chapelure. Passez au four à 180 ° pour réchauffer et gratiner.
Et maintenant, réglez-vous.
lundi 24 octobre 2016
dimanche 9 octobre 2016
La valisette qui ne demande qu'à voyager
Elle est très simple à confectionner une fois qu'on a compris les explications !!
La forme est donnée par le pliage origami et la rigidité du tissu d'ameublement utilisé.
Je me suis servie de 2 échantillons récupérés dans un magasin. Les dimensions n'étant pas conformes aux consignes, j'ai été obligée de réaliser le pliage côté opposé à l'ouverture de la fermeture éclair.
Au fait, connaissez vous l'origami : c'est l'art du pliage en japonais qui existe depuis le 6ème siècle !
On peut réaliser des milliers de figures grâce à cette technique qui utilise en principe du papier.
La forme est donnée par le pliage origami et la rigidité du tissu d'ameublement utilisé.
Je me suis servie de 2 échantillons récupérés dans un magasin. Les dimensions n'étant pas conformes aux consignes, j'ai été obligée de réaliser le pliage côté opposé à l'ouverture de la fermeture éclair.
Au fait, connaissez vous l'origami : c'est l'art du pliage en japonais qui existe depuis le 6ème siècle !
On peut réaliser des milliers de figures grâce à cette technique qui utilise en principe du papier.
Les voila les explications à déchiffrer !!
jeudi 29 septembre 2016
L'aubergine et la tomate un couple parfait
En cette fin d'été les tomates sont à point pour faire une bonne sauce.
Il suffit de faire revenir dans l'huile d'olive quelques oignons, d'incorporer les tomates pelées ainsi qu'une branche de thym, du paprika doux ou du piment d'Espelette selon les goûts.
Laisser mijoter.
Pour absorber tout le jus, on peut ajouter un peu de fécule de maïs pour donner de l'onctuosité et limiter le temps de cuisson.
Entre-temps, détailler une aubergine en rondelles (pas trop fines) et la faire cuire soit au four soit à la poêle, après l'avoir badigeonnée d'huile d'olive.
Recouvrir les rondelles d'aubergine avec un peu de sauce tomate et de gruyère râpé et remettre au four pour faire gratiner quelques minutes.
Vous avez ainsi des légumes qui peuvent être servis en accompagnement d'une viande ou en tapas à l'apéro sur une tranche fine de pain par exemple.
Il suffit de faire revenir dans l'huile d'olive quelques oignons, d'incorporer les tomates pelées ainsi qu'une branche de thym, du paprika doux ou du piment d'Espelette selon les goûts.
Laisser mijoter.
Pour absorber tout le jus, on peut ajouter un peu de fécule de maïs pour donner de l'onctuosité et limiter le temps de cuisson.
Entre-temps, détailler une aubergine en rondelles (pas trop fines) et la faire cuire soit au four soit à la poêle, après l'avoir badigeonnée d'huile d'olive.
Recouvrir les rondelles d'aubergine avec un peu de sauce tomate et de gruyère râpé et remettre au four pour faire gratiner quelques minutes.
Vous avez ainsi des légumes qui peuvent être servis en accompagnement d'une viande ou en tapas à l'apéro sur une tranche fine de pain par exemple.
dimanche 18 septembre 2016
Le "petit LU" n'a pas d'âge !
Tout le monde connait le petit beurre mais tout le monde ne connait sans doute pas son histoire.
A Nantes le petit LU c'est comme Anne de Bretagne, c'est incontournable.
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| LA TOUR LU |
L'entreprise Lefèvre-Utile a été créée en 1846 par Jean-Romain
Lefèvre et son épouse Isabelle Utile. Leurs initiales a donc donné le nom à leur pâtisserie artisanale.
Mais pourquoi le Petit-Beurre LU a-t-il cette forme ?
Le but de Mr LEFEVRE UTILE était de créer un gâteau qui puisse être
mangé tous les jours.
D’où son idée originale de représenter le
« temps » :
– Les 52 dents symbolisent les semaines de l’année.
– Les 4 coins les saisons.
– Ce biscuit mesure 7 cm, comme les 7 jours de la semaine.
– Les 24 petits points correspondent aux 24 heures de la journée.
Pour la forme et le lettrage, il s’est inspiré d’un napperon de sa grand-mère.
La recette a bien fonctionné puisque, 6 400 tonnes de véritables Petits Beure se vendent chaque année !
Mais à Nantes il y a aussi le château où est née la fameuse Anne
La brasserie "la cigale"classée monument historique
Et aussi, la cathédrale, les machines géantes de l'île, sans oublier les quais de Loire bien sûr.
C'est vraiment une ville qui vaut le détour.
Maintenant que vous savez tout sur le Petit-Beurre LU, bon appétit !
mercredi 7 septembre 2016
Vieux cadre et nouveau matou
Très simple à réaliser avec le patron qu'il vous suffit de reproduire. Tous les tissus sont permis. On peut aussi ajouter de la dentelle, des strass, qui en font un matou chic etc. Pour la tête c'est au choix, les yeux ouverts ou fermés, brodés ou avec des perles et le la ficelle au gré de votre inspiration.
mardi 30 août 2016
Pochette'mania
Il y a tellement de possibilités de couleurs, de tailles que ça deviendrait presque une obsession, toujours en faire une nouvelle.
Voilà en tout cas l'éventail des nouveaux modèles réalisés pour l'expo du dimanche 4 septembre qui arrive à grands pas.
Voilà en tout cas l'éventail des nouveaux modèles réalisés pour l'expo du dimanche 4 septembre qui arrive à grands pas.
mercredi 24 août 2016
Chouette trilogie
Dès que je les ai vues
Elles m'ont tout de suite plu
Alors, je les ai cousues
et mises sur une branche fourchue.
samedi 13 août 2016
AVANT / APRES
Avant c'était un jean taille 4 ans
Après quelques heures de travail, c'est un petit sac à dos pour enfant de 4 ans
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| La photo mérite d'être améliorée !! |
mardi 9 août 2016
La famille LEGO a eu beaucoup de succès
Dimanche 31 juillet notre traditionnelle fête locale a attiré beaucoup de monde.
Le temps était idéal, les bateaux toujours fleuris et le thème des "jouets" avait inspiré les 8 groupes participants.
Autant dire que la photo que je vous présente est l'embarcation à laquelle j'ai participé avec plaisir. Je pense que ce plaisir était partagé par toute l'équipe qui a passé de bonnes soirées conviviales.
Notre coach avait construit une scène autour du Lego avec le papa footballeur, la maman gymnaste et le petit grimpeur.
Au fait, savez-vous à quelle date est né ce jeu ?
Spontanément on aurait tendance à répondre dans les années 80 car à cette époque quel bambin n'avait pas sa boite de Lego.
Et pourtant c'est beaucoup plus ancien que cela, puisque le groupe danois a commencé à fabriquer ces briques à verrouillage en 1932.
On était bien loin des Star Wars et cie.
Le temps était idéal, les bateaux toujours fleuris et le thème des "jouets" avait inspiré les 8 groupes participants.
Autant dire que la photo que je vous présente est l'embarcation à laquelle j'ai participé avec plaisir. Je pense que ce plaisir était partagé par toute l'équipe qui a passé de bonnes soirées conviviales.
Notre coach avait construit une scène autour du Lego avec le papa footballeur, la maman gymnaste et le petit grimpeur.
Au fait, savez-vous à quelle date est né ce jeu ?
Spontanément on aurait tendance à répondre dans les années 80 car à cette époque quel bambin n'avait pas sa boite de Lego.
Et pourtant c'est beaucoup plus ancien que cela, puisque le groupe danois a commencé à fabriquer ces briques à verrouillage en 1932.
On était bien loin des Star Wars et cie.
jeudi 28 juillet 2016
Oeuvres d'art en cours
Foussais-Payré est une petite cité de caractère vendéenne qui organise pour la 6ème fois et pendant 4 jours le symposium de la sculpture.
Impressionnant ce que ces 13 artistes peuvent faire avec une tronçonneuse !
Je vous présente quelques œuvres en cours de réalisation.
Pour certaines un visage se dessine, pour d'autres il est encore trop tôt pour savoir ce que le sculpteur a voulu exprimer.
Bravo les artistes !
Impressionnant ce que ces 13 artistes peuvent faire avec une tronçonneuse !
Je vous présente quelques œuvres en cours de réalisation.
Pour certaines un visage se dessine, pour d'autres il est encore trop tôt pour savoir ce que le sculpteur a voulu exprimer.
Bravo les artistes !
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